焼き菓子商品
■今津カステラ
新鮮な卵と蜂蜜をふんだんに使用し、底にはざらめをふんだんに敷き詰め、しっとりと重量感のあるカステラに仕上げました。一斤とカット売りを販売しております。
■今津ブランデーケーキ
北海道産バターの風味を効かせたパウンドケーキにシロップ・デミセックV.O・グランマルニエをたっぷりしみこませております。2種類のブランデーの香りを楽しめる「ちょっぴり大人」な商品でございます。
■今津フルーツパウンド
レーズンとチェリーのドライフルーツをブランデー･ラム酒等数種類のお酒で熟成させ、パウンド生地に混ぜこみ風味豊かにふっくら焼き上げました。
■アップルパイ
発酵バターをふんだんに折り込んだパイ生地に甘くシロップで煮詰めた林檎とフレッシュの林檎、林檎のお酒とアーモンドクリーム、スポンジで作った特性生地を包みじっくりと焼き上げました。
■フィナンシェ
北海道産バターで作った焦がしバターとアーモンドの風味豊かなフィナンシェです。
■抹茶フィナンシェ
抹茶をふんだんに使用したフィナンシェ。抹茶好きさんにとても好評です！
■マドレーヌ
バターとバニラ・レモンの香る貝殻型で焼いたフランス発祥の焼き菓子です。
■バニラサブレ
北海道産バターを使ったバター風味の生地にバニラビーンズを加えさくさくの食感とバター・バニラの風味が楽しめるサブレです。
■アーモンドサブレ
ローストしたアーモンドを加え香ばしく仕上げました。
■ガレットブルトンヌ
フランスブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子でしっかりとした歯ごたえのあるハード系厚焼きサブレです。
